Bedoba 2024 Vi blanc sec de Georgia 0,75 l

BEDOBA White es un cupatge de 70% Rkatsiteli i 30% Kisi, dues varietats de raim tipiques de Georgia. El Rkatsiteli prove de vinyes de 25 anys que creixen sobre sols de pissarra negra profunda, cosa que dona al vi expressio i concentracio. El Kisi prove de vinyes mes joves sobre sols calcaris amb un microclima mes fresc. El vi es fermenta parcialment i es cria en amfores qvevri i botes de roure de 500 litres. Bedoba White encisa amb notes de pera madura, poma al forn, bresca, ametlles torrades i subtils herbes silvestres. Una cremositat suau, fines notes de roure i un toc de textura qvevri donen a aquest vi complex i captivador profunditat i elegancia.