Fideus vermicelli d`arros, fins, 0,5 mm, Wai Wai

Els fideus d`arros son uns fideus prims i translucids de farina d`arros de la cuina vietnamita, enrotllats en un fil. Despres de remullar-los durant uns 10 minuts en aigua gairebe bullent, els fideus d`arros es poden servir directament o utilitzar-los per coure al vapor, escalfar o fregir.