Risotto agli aspargi, risotto amb esparrecs, La Balocchina

Aquesta barreja per a risotto d`arros aromatic piemontes i esparrecs verds secs es un entrant estimulant per si sol, com a primo piatto o com a acompanyament de peix i carn a la brasa. Consell: Es normal que la barreja faci grumolls, ja que el brou granulat ja afegit absorbeix l`aigua.