EL CERCLE D`OR - Barreja de pebre amb sal pakistanesa. Sal cristal lina de Sascha Stemberg

Quatre dels grans de pebre mes aromatics es troben amb sal cristal lina pakistanesa. Ingredients seleccionats com el pebre de Malabar, el pebre llarg, el pebre negre de Sarawak i el pebre verd de Sichuan fan que aquesta barreja d`especies sigui unica i doni a cada plat un sabor memorable. Sascha utilitza aquesta barreja de pebre a la seva `Haus Stemberg`, nomenat el millor restaurant de l`any el 2021, per a bistecs, barbacoes o simplement com a toc final.