2024 Elbling QW, sec, 10,5% vol., Martin Furst

L`Elbling es la varietat de raim mes antiga d`Alemanya i es originaria de la regio de l`Alt Mosel la. Aquest raim produeix vins senzills, refrescants i delicadament especiats. Fins i tot abans que existis la paraula Riesling, els romans hi cultivaven l`Elbling, conegut com a Alba Romana, i gaudien dels seus vins. L`Elbling es sec, te un contingut d`alcohol relativament baix i una acidesa agradable. Aixo el fa molt agradable al paladar i facil de beure. Te una aroma meravellosa de poma verda i citrics. L`Elbling marida be amb tot tipus de plats de peix, aixi com amb plats saborosos de carn, pasta i arros. Tambe es un vi encantador per gaudir sol amb la familia i els amics.