2020 Il Carnasciale, sec, 13,5% vol., Carnasciale

Carnasciale es el segon vi del celler Podere Il Carnasciale i esta elaborat amb raim 100% Caberlot de vinyes mes joves. El Caberlot es un encreuament natural entre Cabernet Franc i Merlot i es cultiva exclusivament en aquesta finca des del 1986. El Carnasciale envelleix en botes de roure frances. El seu caracter matisat ja insinua la qualitat del seu germa gran, Il Caberlot. El Carnasciale tambe marida be amb tots els plats estofats i rostits.