2023 Rosso di Montalcino DOC, sec, 13,5% vol., Caparzo

Elaborat 100% amb Sangiovese. Un any en botes tradicionals de fusta (50 hl) de roure d`Eslau, seguit d`un minim de deu mesos en ampolla. Una fragancia diversa i de llarga durada que recorda els gerds, les violetes i la magrana. Un vi sec, de cos mitja, amb un bon equilibri entre tani, fusta i cos, dominat per fines notes de fruita. Molt equilibrat i rodo amb un final bonic i harmonios.