2021 Georgette, seca, 12% vol., Mongestina, organica

FR - BIO - 01 Aquest vi base esta elaborat amb raim Vermentino. El raim es macera durant 28 dies com un vi negre, desenvolupant aromes de garriga, especies i fonoll, amb tanins vellutats, cos i un final lleugerament tannic. Un autentic vi blanc gastronomic que marida meravellosament amb plats especiats i formatges. Com tots els vins de la Mongestina, es fermenta espontaniament amb llevats salvatges, sense sofre afegit i sense filtrar.