2022 El Paso Tinto, sec, 13,5% vol., Hammeken Cellars

Un cuvee genial i senzill elaborat amb Tempranillo i Shiraz, envellit durant 2-3 mesos en botes franceses. Intenses aromes de baies vermelles, cireres, prunes, vainilla, cacau, pebre negre i tabac de pipa. Un vi sucos i suau amb una acidesa suau i una estructura de tanins lleugers i vellutats.