2021 Geyersberg Pinot Noir Barrique QW, sec, 12,5% vol., Karl May, ECOLGIC

DE - ORGANIC - 039. La vinya Geyersberg es un dels principals llocs del celler May i es troba a Bechtheim. Els vins es caracteritzen pel sol calcari. El Pinot Noir es el rei de les varietats de raim negre, i els Mays hi posen especial emfasi. Exigeix tota l`habilitat i la intuicio de l`enoleg. Despres de 18 mesos d`envelliment en botes, aquest Pinot Noir es presenta en la seva maxima expressio. El roure s`integra perfectament amb la fruita i la riquesa del vi. Gaudiu-lo a 14-16 °C en una copa gran de vi negre. A partir de la verema del 2015, la varietat de raim apareix com a Pinot Noir i ja no com a Spatburgunder (Pinot Noir).