Wakame, algues, tallades, seques

El wakame es una alga seca (alga marro) que s`utilitza en sopes o com a aromatitzant a la cuina asiatica. Nomes cal remullar l`alga seca en aigua freda durant 5 minuts i despres ja esta llesta per utilitzar. Les algues gairebe no contenen greix, ni colesterol, sino molts minerals i fibra.