Salsa Yakiniku - Salsa BBQ amb Sansho, Shibanuma, Japo

Aquesta salsa barbacoa te un aroma fantastic de Sansho, el pebrot de muntanya japones. La dolcor del mirin i les pomes i l`all fort equilibren aquesta salsa. Ideal per a carn, verdures i peix. Adequat com a marinada o salsa. Tambe molt saboros per refinar fideus fregits i arros fregit. Shibanuma de la provincia d`Ibaraki es un fabricant tradicional de shoyu des de 1688.