Elmer, 64% Bitter Couverture, Callets, Choba Choba, ECOLGIC

CH - BIO - 006 Choba Choba - traduit literalment, significa `Tu m`ajudis, jo t`ajudo`. Aquesta xocolata especial, els grans de cacau de la qual es conreen de manera sostenible directament al riu Amazones al Peru, s`elabora amb un enfocament en el tracte just i el pagament dels agricultors. Aixo s`esten a la participacio dels agricultors en les decisions i l`exit de la xocolata. A mes, les caracteristiques uniques del terreny, aixi com el nombre limitat d`arbres i varietats, es reflecteixen en el sabor.