Ercole Aceto Balsamico di Modena IGP, Aceto Balsamico di Modena IGP, Leonardi

Aquest vinagre IGP es pot utilitzar de moltes maneres. S`inicia amb una fina acidesa, te una viscositat mitjana que s`esten be i un final lleugerament dolc i amb cos. Va molt be amb verdures, carns blanques, amanida de fruites, gelats de vainilla i formatges com el blau.