2023 Claire Red, sec, 12,5% vol, Peth - Wetz, organic

DE - OKO - 022 Un vi rosat cuvee elaborat amb les varietats de raim Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Carmenere i Malbec. Un seductor color vermell magrana combinat amb l`aroma de groselles acabades de collir. El sabor afruitat i cruixent amb la seva aroma amb cos delecta els sentits. Fresc i cruixent al paladar i de sabor robust. Servit fred a 8-10 °C, combina meravellosament amb aus de corral, xai rostit tendre o una amanida de camp abundant amb fetge de conill fregit. Claire Red tambe es l`acompanyament perfecte per a interpretacions modernes del sushi.