Baies d`aronia

Una manera de gaudir de les baies d`aronia es comprar-les congelades. Les baies d`aronia congelades tenen l`avantatge de tenir una llarga vida util i estar llestes per utilitzar en qualsevol moment. El proces de congelacio conserva el seu sabor agre i acid i els seus nutrients. Les baies d`aronia contenen cianur d`hidrogen i, per tant, nomes s`han de menjar crues en petites quantitats. Les baies d`aronia congelades son ideals per fer melmelada, salses de fruites, compota, suc o tambe es poden processar en xarop. Les baies d`aronia son fruits petits de color porpra fosc que pertanyen a la familia de les rosacies. Aquestes baies, tambe conegudes com a chokeberries, son originaries d`America del Nord. Avui dia, es conreen principalment a Polonia, Alemanya i Austria.