2021 Chateauneuf-du-Pape La Paillousse, sec, 14,5% vol., Amadieu

Vermell granat profund i brillant. Notes silvestres i herbes. Aromes de caca, garriga (vegetacio arbustiva mediterrania), herbes i fruits vermells concentrats. Estructura tan rica, masculi. Final llarg. En conjunt, un vi negre potent, multidimensional i concentrat. Recollida a ma a l`octubre, seguida d`una crianca tradicional i maduracio en botes de roure durant 12 mesos. Es pot emmagatzemar fins a 20 anys despres de la collita. 91 punts Wine Spectator.