Champagne Roederer Cristal 2015 Brut, 12,5% vol., cuvee de prestigi

Creat especificament i per primera vegada l`any 1876 per al tsar Alexandre II de Russia, el Roederer Cristal Brut es una de les cuvees de prestigi mes buscades del mon. Per primera vegada des del 2002, la nova i espectacular anyada 2015 prove de les 45 parcel路les de vinyes de mes de 20 anys i adequades per al muntatge del llegendari cuve de Louis Roederer. Cristal 2015 ofereix aromes intenses i delicioses amb una energia excel路lent i una vivacitat magica. Es tracta d`un xampany atemporal d`equilibri i moderacio suprems, que ressona mes amb la caldosa dels seus sols que amb el caracter molt assolellat de l`any. Un Cristal perfecte, intens amb un enorme potencial d`envelliment, diu Jean-Baptiste Lecaillon, mestre de celler Louis Roederer. El bouquet revela inicialment notes de fruita groga i ametlles torrades del Chardonnay. El Pinot Noir aporta notes de fruites vermelles sucoses. Potent al paladar amb una vivacitat intensa que impressiona per la seva textura vellutata i fines aromes de citrics confitats i especies que contenen iode. Un xampany amb una immensa plenitud vertical, fresc, precis i cisellat. El final extremadament saboros es basa en notes salines, sucoses i amb influencia de la fusta. Es densament concentrat i alhora te una gran subtilesa d`aroma. Ja amb encant, potencial d`emmagatzematge excepcional.