Whisky Single Malt Glenallachie 10 J. PX, Moscatel i Ruby, 54,9%, Speyside

Billy Walker va tenir una vegada mes l`oportunitat de demostrar el seu talent excepcional per a les botes. La llegenda vivent va seleccionar i combinar amb sensibilitat punxeons, botes i pipes per crear una nova cuvee de whisky GlenAllachie. Embotellat exclusivament per al mercat alemany, el GlenAllachie 2012/2023 va madurar inicialment en botes de roure blanc america. Per a una major profunditat i complexitat, Billy Walker va seleccionar tres tipus de botes mes, cadascuna amb el seu propi caracter distintiu. La dolcor dels punxeons de xeres Pedro Ximenez es combina perfectament amb les delicades aromes florals de les botes de vi moscatell i les notes de fruits negres i fruits secs de les pipes de porto rubi. El resultat: una sumptuosa cuvee de single malt amb aromes que van des de la salsa de caramel i la melmelada de prunes fins a fruites de l`hort. Destil lat el 2012, embotellat el 2023, madurat en botes de roure america, punxeons de xeres Pedro Ximenez (PX), botes de vi moscatell i pipes de Porto Rubi.