Teriyaki - Salsa Warishita, Morita

Aquesta salsa premium de Morita es senzilla pero deliciosa! Feta amb el fantastic shoyu de barril de fusta de Morita, el millor sucre de canya japones i una salsa de condiments japonesa natural i rara (ajinohaha) que combina l`umami del sake i la dolcor del mirin. Aquesta salsa fa que preparar teriyaki a l`estil ryoutei/kappa sigui molt facil. El teriyaki en aquests restaurants de qualitat es en realitat nomes un glacatge molt lleuger per al peix o la carn. No es una salsa espessa com la teriyaki que sovint trobeu en altres llocs. El sabor de la salsa realca subtilment el gust natural dels ingredients principals. Perfecta per a teriyaki, sukiyaki, nikujaga, barbacoa i marinades. Aquesta salsa desenvolupa el seu sabor complet i elegant nomes quan s`escalfa. Si teniu previst utilitzar-la com a salsa sobre sushi, etc., us recomanem que la porteu breument a ebullicio per apreciar plenament la seva aroma. Morita Shoyu es una cerveseria tradicional de la provincia de Shimane, a l`illa principal de Honshu, al sud-oest del Japo. Fundada el 1903, Morita encara elabora cervesa exclusivament amb ingredients regionals japonesos i posa molt d`emfasi en la qualitat sostenible i la naturalitat. Ho notareu molt rapidament quan tasteu el sabor unic d`aquest producte.