Gewurzgarten Nabius brillants, secs, sense sofre, ensucrats

Els nabius vermells, tambe coneguts com a nabius vermells, estan relacionats amb els nabius i els nabius vermells, pero son significativament mes grans. Els nabius vermells secs son ideals per aromatitzar i refinar xocolates, compotes, melmelades i chutneys. En galetes, pastissos o simplement en muesli, aquestes baies lleugerament dolces pero interessantment acides donen una aroma distintiva. Tanmateix, son mes coneguts en relacio amb plats de caca, per la qual cosa son una part indispensable de la temporada nadalenca.