Aspic en pols PIK-AS, classe especial, gelatina comestible, 300 Bloom
La pols d`Aspic es adequada per a la produccio de totes les carns, costelles d`aspic, llavis de porc en gelatina, vedella en conserva, conserves de gelatina, pernil cuit, plats en conserva, etc. Igualment per a tots els peixos musculats, anguiles, crancs i arengades en gelea. Postres de gelea, gelatina de tarta de fruites, pudings, plats de nata de tot tipus, gelea de vi, gelea de fruites de sucs, fruita en gelea per a nata i per lligar gelats i nata, tot aixo es pot fer de manera excel·lent amb aspic en pols. Els plats de gelea s`instal·len rapidament col·locant-los en un bany d`aigua freda o aigua gelada. PIK-AS torna a ser liquid al bany d`aigua calenta. Per treure dels motlles metal·lics, submergiu-lo breument en aigua tebia. 1 kg de gels en pols fins a 60 litres de liquid.
Numero d`article
Seleccio | Contingut (pes) | embalatge | Preu EUR
(preu / unitat) | (Rendiment)
Disponibilitat | millor abans de la data
Informacio addicional sobre el producte
Designacio
Aspic en pols PIK-AS, classe especial, gelatina comestible, 300 Bloom
millor abans de la data
ultima data de caducitat: 28.11.2029 Ø 1586 dies des de la data de lliurament.
disponibilitat
DISPONIBLE IMMEDIATAMENT
producte refrigerat
No, producte sense refrigerar
Numero d`intrastat (Numero de mercaderia, numero de tarifa duanera, numero de codi, codi SA)
35030010
Fabricant (Emprenedor responsable)
ASPIK PIK AS Max Linnmann, Postfach 14 04 15, 40074 Düsseldorf, Deutschland.
produits al pais | ISO
Deutschland | DE
Ingredients
Gelatina de porc 300 Bloom. Gelatina comestible. Instruccions d`us per a 1 litre de liquid: 1. Prendre 12-50 g d`aspic en pols (segons la fermesa desitjada de la gelatina). Per aspic resistent al tall, uns 50 g. Cal prendre mes a l`estiu que a l`hivern. 2. Incorporeu-hi una mica de liquid perque no es formin butxaques seques i deixeu-ho inflar entre 5 i 10 minuts. 3. A continuacio, aboqueu quasi 1 litre de liquid calent per sobre i remeneu. La gelificacio es produira mes rapidament si nomes utilitzeu 1 / 2 litre de liquid calent per dissoldre`l i despres afegiu l`1 / 2 litre de liquid fred restant. 4. Salpebreu al gust. Sal, vinagre o essencia de vinagre, daus de brou. Atencio! Alguns tipus de sal i vinagre entorbollen l`aspic, mentre que el gingebre evita que es gelifiqui. Prova-ho abans! 5. Si voleu fer servir brou, primer aclareu-lo, despres afegiu-hi l`aspic i no bulliu mes. Emmagatzemar sec i sense olors.
Propietats: No cal aportar valors nutricionals.
Informacio sobre al·lergies sobre el producte (conte al·lergens) (12489)Els al·lergens es poden enumerar en negreta als ingredients. O no hi ha al·lergens o aquests encara no ens han enviat el fabricant/proveidor.
