Chroma Dorimu D - 01, Ganivet multiusos, 12 cm, Acer de Damasc complet

Com forjat a ma: acer de Damasc que talla Damasc pur. Dorimu, el ganivet dels somnis (Dorimu significa `somni` en japones), es un ganivet de Damasc autentic sense el nucli VG-10 habitual. Amb Dorimu, com amb molts ganivets de Damasc forjats a ma, son les capes plegades, no el nucli, les que fan el tall. Aixo el mante afilat durant mes temps i permet que s`esmoli amb una vora mes fina. El manec comode, fet d`auro de ferro noruec, no s`encongeix a causa dels canvis d`humitat gracies al seu acabat especial. La nova serie CHROMA DORIMU revoluciona la cuina amb la seva fulla de Damasc autentica i el manec de fusta. La tecnica de la forja de Damasc existeix des de fa 2.500 anys, i llavors com ara, representa un cim de la ferreria. Per tant, els ganivets amb una fulla de Damasc completa es consideren el Ferrari dels ganivets de cuina. Aixo tambe es reflecteix en el preu; els ganivets de Damasc autentics solen costar milers. Amb la nova serie Dorimu d`alta qualitat, que es tradueix com a `somni` en angles, Chroma ara apropa els xefs aficionats i professionals als seus somnis amb els ganivets.