Valrhona Inspiration Raspberry - especialitat de gerds amb mantega de cacau

El gerd, reina de les baies, amb el seu sabor dolc i agre perfectament equilibrat, es un classic de la rebosteria. La cobertura de fruites Inspiration Raspberry de Valrhona captura la intensitat unica del sabor del gerd, combinada amb el seu to rosa intens natural. Ofereix als professionals una manera completament nova de treballar facilment amb aquesta fruita delicada, estimada durant tot l`any. Descobreix notes de gerds estofats a l`obertura, seguides d`una lleugera i caracteristica acidesa. Aquest delicios sabor combina a la perfeccio amb creacions de galeta!