Vinagre d`albercoc Golles, 5% d`acidesa

Extret del suc d`albercocs austriacs perfectament madurs, aquest suc d`albercoc resulta indispensable en la preparacio de plats amb un toc de l`Extrem Orient. Harmonitza especialment be amb especies com el curri, la curcuma, el cardamom i el gingebre, transformant el porc o les aus agredolces en una autentica delicia i resultant extremadament util en postres. Per exemple, es perfecte per al toc final refinat de les postres d`albercoc.