Vinagre balsamic blanc Golles - Vinagre de vi amb un 6% d`acidesa, 500 ml

Aquest vinagre balsamic blanc es fermenta a partir de raim Gruner Veltliner amb cos i s`embotella sense envelliment previ en bota. Com a resultat, aquest vinagre balsamic es de color clar i aporta un toc picant subtil a plats delicats i de color clar sense abrumar-ne l`aspecte. L`aroma i el sabor purs d`aquest vinagre balsamic blanc realcen els plats amb la seva elegant acidesa i un toc de dolcor afruitada. Es ideal per condimentar salses lleugeres per a aus, peix o marisc, aixi com per preparar amaniments saborosos per a amanides amb esparrecs, colrave, rave o brots. Aquest vinagre balsamic blanc tambe es perfecte per acabar plats asiatics. El vinagre no esta filtrat i s`embotella sense estabilitzants, la qual cosa significa que s`enfosquira amb el temps. Tanmateix, aixo no te cap efecte sobre el gust ni la qualitat.