QimiQ Whip Natural, per muntar cremes dolces i salades, 19% de greix

Les mateixes propietats que el QimiQ Classic: estable a l`acid, estable a la congelacio i extremadament estable. L`unic requisit: refredeu el Profi Whip durant la nit. Aquest producte nomes esta pensat per muntar. Precaucio!! El volum augmenta 2,5 vegades despres de muntar!!! S`hi poden afegir fins a 1,8 kg d`ingredients addicionals, com ara pures de fruites, Valrhona o Callebaut, o fins i tot productes salats com crema de pebre vermell dolc i tonyina, crema d`alvocat, guacamole, etc. El sabor de l`ingredient es mante fidel al seu gust original sense cap regust sabonos. Un cop quallat, es poden treure quenelles. Si s`hi afegeix gelatina, tambe es poden fer terrines. Els parfaits tambe es poden preparar de manera rapida i economica.