Chutney d`albercoc, amb delicies de curri i coco de Fink

Els albercocs tenen un sabor afruitat i exotic amb curri i coco. Bonic amb peix fumat, formatges durs, fondues, aus a la brasa i arrossos. Finks Real Delicatessen s`elaboren a Walkersdorf, al bell mig del pais fruiter d`Estiria. En sols rics en minerals sobre roca volcanica, en un clima assolellat, els horts s`enclaven de manera idil·lica entre camps fertils i boscos frescos. Aqui tambe es conreen varietats de fruites antigues valuoses com Maschansker, Kriecherln, prunes domestiques i pressecs de vinya als horts i en petites zones. En forma d`oli de llavors de carbassa o sucs de fruites, aguardiente o vi d`exemplar densitat, elegancia i caracter tipic de la regio.