Vinagre de vi negre Banyuls, Orleans - Metode, Rossello, El Gallet

Aquest vinagre de vi negre harmonios, plenament madur i especiat, de color ambre, obtingut durant sis anys d`envelliment en botes de fusta, es una veritable especialitat. Prove del Rossello, va ser el guanyador de la prova a la Guia de Vinagres Stephan Clauss i es especialment apreciat als millors restaurants francesos.