Oli d`oliva verge extra, Galantino Il Frantoio, lleugerament afruitat

Elaborat amb olives Coratina i Ogliarola collides a ma, molturades en 24 hores despres de la collita amb un moli de granit i extretes en fred, aquest oli d`oliva de color groc daurat amb reflexos verds ofereix una aroma pura d`oliva. El seu sabor lleugerament afruitat, amb tocs de carxofa i ametlla, es perfecte per a amaniments d`amanides, pasta i sopes. Tambe es excel lent per cuinar i fregir. Enlloc del mon es cultiven mes olives que a la Pulla. L`oli d`oliva produit aqui es conegut per la seva qualitat excepcional. A prop de Bari, la familia Galantino cull tradicionalment olives de mes de 15.000 arbres a partir de mitjans d`octubre. Del fruit perfectament madur, s`extreu suaument un delicios oli d`oliva en instal lacions d`ultima generacio.