Vinagre balsamic blanc - Amaniment, organic, condiment balsamic blanc biologic, Rocca di Vignola

Un amaniment fet amb vinagre blanc Trebbiano i most de raim concentrat, que conte menys acidesa que l`Aceto Balsamico di Modena (menys del 6%). Te una dolcor delicada i un sabor que recorda el seu homoleg fosc. El seu color clar i brillant el fa ideal per a salses lleugeres, brous clars, carns blanques, peix i amanides, alhora que proporciona el toc caracteristic d`un balsamic classic. El Balsamico bianco es un condiment elegant i subtil per a plats amb un sabor delicat i on es desitja un bon equilibri entre dolcor i acidesa.