Oli verge extra Lucinasco, oli d`oliva verge extra Riviera Ligure DOP, Calvi

El poble mes bonic de la vall d`Oneglia es Lucinasco. I alla, a una altitud d`aproximadament 500 metres, creixen les oliveres, afavorides pel microclima, que s`utilitzen per a aquest producte estrella de la familia Calvi. L`oli es caracteritza per una finesa especial i els atributs classics dels millors olis d`oliva de Liguria. Te aromes de pomes madures i mel, una lleugera fruita i una nota de pebre molt lleugera i agradable. Un final llarg i mantegos. Perfecte amb carns blanques estofades, peix blanc, marisc i marisc, aixi com plats de verdures de fruita. Sense filtrar.