Crema de llet anglesa, crema ferma, 55% de greix

Prats exuberants i paisatges costaners escarpats: Aqui, a la regio sud-anglesa de Devon, hi ha la seu de la Devon Cream Company. Amb 30 anys d`experiencia, elaboren els seus productes lactis i cremosos a partir de la millor llet de pastura, donant com a resultat una textura sedosa, una frescor cremosa i un sabor inimitable que no tenen parango. Aquest producte es realment unic. Qualsevol que hagi gaudit mai d`un te tradicional britanic de la tarda mai estara satisfet amb res mes que aquesta crema coagulada. Amb la seva superficie gairebe mantegosa i la seva textura sedosa, aquesta especialitat es ideal amb scones i melmelada o melmelada anglesa antiga. Lleugerament muntada i realcada amb un toc de pell de llimona o brandi, la crema coagulada es pot utilitzar de maneres sofisticades.