Champagne Veuve Fourny 2015 Monts Vertus, Blanc de Blancs 1st Cru, extra brut, 12% vol

Grozde Chardonnay u Champagneu dolazi iskljucivo iz vinograda Monts de Vertus i raste na 50-godisnjim lozama na hladnom tlu. Fino vino stoji na talogu 5 godina prije nego sto boce krenu u prodaju. Prekrasne slamnato zute boje i elegantnog perlaza odusevljava u staklu. Njegov miris przenog briosa i kajsije ispunjava nos, pracen aromama zrelog limuna i sladica. Vremena se menjaju, cak i u Sampanjcu. Buducnost tamo, kao sto pokazuje sadasnjost, pripada visokokvalitetnim vinarima sampanjca i malim sampanjskim kucama koje imaju svoje vinograde tako da nisu u potpunosti ovisni o svojim dobavljacima grozda. Tako impresivna ustanova je nasa nova porodicna firma Champagne Veuve Fourny et Fils u vrhunskom gradu Vertusu.