> Saraplar ve bar > Almanya`dan saraplar > Saraphane Dr. Gevsetin - Moselle yetistirme bolgesi

Saraphane Dr. Gevsetin - Moselle yetistirme bolgesi

Bernkastel`den Moselle Riesling

Saraphane Dr. Gevsetin - Moselle yetistirme bolgesi 200 yildir Dr. saraphanesi Ailenin sahip oldugu gevsetin. Ernst Loosen 1988 yilinda yonetimi devraldiginda uzum baglarinin buyuk potansiyelini hemen fark etti. Orta Moselle`nin en unlu uzum baglarindaki 60 ila 100 yillik asisiz asmalar, harika Mosel Riesling`leri uretmek icin mukemmel kosullar sunuyor.
Saraphane Dr. Gevsetin - Moselle yetistirme bolgesi Bernkastel`den Moselle Riesling

200 yildir Dr. saraphanesi Ailenin sahip oldugu gevsetin. Ernst Loosen 1988 yilinda yonetimi devraldiginda uzum baglarinin buyuk potansiyelini hemen fark etti. Orta Moselle`nin en unlu uzum baglarindaki 60 ila 100 yillik asisiz asmalar, harika Mosel Riesling`leri uretmek icin mukemmel kosullar sunuyor.

  • FELSEFE Ernst Loosen

    Mosel bagcilik bolgesindeki sarap imalathanesi

    Harika bir sarap zihinde yaratilir

    Harika bir sarabin tadini cikarmak essiz bir keyiftir. Aroma cesitliligi, mevsimlerin degismesinden bir bagin kusursuz terorune ve sarap ureticilerinin tutkusuna kadar butun bir evreni yansitir. Tanistigim tum buyuk sarap ureticilerinin net bir vizyonu var. Daha ilk uzum toplanmadan saraplarinin tadinin nasil olmasi gerektigini biliyorlar. Her zaman bireysel bolgelerin teknolojiye karsi zafer kazanmasina izin verdiler. Ve kalite - tamamen olgunlasmis uzumler - her zaman miktardan once gelir. Harika saraplar, buyuk bir tutkunun ve odun vermeden gerceklestirilen acik inanclara bagliligin sonucudur.

    Bu ilkeleri iki sarap imalathanemizde de hissediyoruz Dr. Pfalz`daki Moselle ve JL Wolf`u gevsetin. Sizi keyif almaya tesvik eden, konsantre, karmasik ve kokenlerini acikca yansitan saraplar uretmek istiyoruz.

    Erste Grose Lage Wehlener Sonnenuhr`umuzdan bir sarap ictigimde uzumleri besleyen mavi arduvazin kokusunu almak ve bu essiz yoreyle iliskilendirilen meyvelerin tadina bakmak istiyorum. Bir vintagein ozel karakterini yasamak istiyorum. Sarabi diger iceceklerden ayiran sey budur.

    Her harika sarap akilda yaratilir. Ama bu sadece gercek buyuklugunu bardaginizda kanitliyor. Umarim sarabimizi benim yarattigim ayni keyifle icersiniz.


    telif hakki metin: drloosen.de

  • Kalite faktorleri

    Mikroiklim
    Guneye bakan dik yamaclar ve bunlarin Moselle`ye yakinligi, Riesling`imiz icin mukemmel bir mikro iklim yaratir. Guney yamaci sabahtan aksama kadar gunes isigini garanti eder; Dik egim, zeminin az golge ile ideal sekilde isitilmasini saglar. Ayrica Moselle gunduzleri gunes isinlarini baga yansitirken geceleri depoladigi isiyi serbest birakarak dengeli bir mikro iklim saglar. Uzun bir buyume mevsimi, uzumlerin canlandirici asitligini korurken yavas yavas olgunlasmasini saglar.

    Kayrak zemin
    Bagin yuzeyinde gorulen tasli arduvaz toprak gun boyunca gunes isigini uzumlere yansitirken isinin buyuk bir kismini da muhafaza ediyor. Bu, yavas yavas topragin alt katmanlarina salinarak, daha serin gecelerde bile asmalar icin cok dengeli bir isi dengesi olusturur. Arduvaz potasyum acisindan cok zengindir ve bu nedenle zengin, dogal bir mineral kaynagidir. Moselriesling`e essiz mineralini ve canli karakterini verir.


    telif hakki metin: drloosen.de
    • #userlike_chatfenster#