2024 Riesling QW, sek, %12 vol., Hofmann, organik

DE - ORGANIK - 039. Burunda mineral ve tuzlu, seftali gibi sari meyve notalariyla. Damakta neseli ve zarif - dilde dans eden bir Riesling. Kuskonmaz, salatalar ve kumes hayvani yemekleriyle mukemmel uyum saglar. Hofmann saraphanesinin baglari, Kuzey Rheinhessen`deki Appenheim`da yer almaktadir. Appenheim`in en iyi bolgeleri, eski denizin kalintilari tarafindan jeolojik olarak sekillendirilmis ve kabuklu kirectasi topraklari olusturmustur. Riesling uzumleri kismen Westerberg tepesinin etegindeki kabuklu kirectasindan gelmektedir. Topragin olustugu kirectasi, kirecli bir alg resifinin kalintisidir. Ek Riesling uzumleri, kirmizi arduvaz topragina sahip Niersteiner Roter Hang bagindan gelmektedir.