2020 Pet Nat cehennem havasinda Filtrelenmemis, kopuklu sarap, %11 hacim, Renner, organik

AT-BIO-402 2020 yili sicak ve kuru gecti. Bizce: degdi! Uyarici asiditeye sahip, elma ve yabani havuc meyvesinin narin meyvesi, icilmesi tehlikeli :-) Pet Nat, Fransizca petillant naturel teriminin kisaltmasidir. Kopuklu sarap veya yari kopuklu sarap uretmenin en orijinal yontemlerinden birini ifade eder. Fermente edilen sira, alkollu fermantasyonun bitmesinden kisa bir sure once basincli siselere doldurulur ve tac mantariyla kapatilir. Son fermantasyon sirasinda uretilen CO2, sisede karbonik asit olarak kalir ve bardakta guzel bir dogal kopurme yaratir.