2012 Banyuls Helyos, dogal olarak tatli, %16,5 hacim, Abbe Rous

%100 Grenache Noir`dan yapilmis dogal tatli kirmizi sarap. Koyu, koyu kirmizi Burunda yogun frenk uzumu, kiraz ve yaban mersini notalari. Tadi hafif kahve notalariyla uyumlu ve yogundur. Agizda kalan uzun tat. Pirenelerin denize dokuldugu yerde Banyuls uzum baglari, Collioure`den Cerbere ve Port-Vendres`e kadar sahil boyunca 25 km boyunca uzanir. Banyuls, uzumlerin olgunlastiginda toplandigi bu yerlerde, arduvaz teraslarda yaratiliyor. Cesitli yemekleri ve soslari rafine etmek ve baharatlamak icin kullanilan bir sarap ve peynir, kaz cigeri ve cikolatali tatlilarin karsi konulmaz bir eslikcisi. Acildiginda 2 ay rahatlikla saklanabilir.