Golles Domates Sirkesi - Domates Sirkesi, %5 asit

Bu domates sirkesi, nadir bulunan bir lezzet ve mutfak degerlerini korumak icin ortak bir cabanin mukemmel bir sonucu. Erich Strekovics, Schiltern`deki Nuh`un Gemisi arsivlerinden tohumlar kullanarak, uzun zamandir unutulmus 1.200`den fazla domates cesidini yeniden ekti. Burgenland`in Seewinkel bolgesinin gunesi altinda, meyveler olgunlasarak zengin bir tada kavustu. Hafifce sikilan meyve suyu, tatlilik ve asiditenin ideal dengesiyle, gercekten lezzetli domateslerin buyuleyici aromasina sahip harika bir sirkenin temelini olusturuyor.