> Gabonatermekek - teszta - liszt > Liszt > Liszt es buzadara

Liszt es buzadara

Tokeletes liszt sutemenyekhez, pizzakhoz es tesztakhoz

Liszt es buzadara Liszt, buzadara, tesztakeverek, durumbuza buzadara, leveles teszta, kukoricaliszt, fustolo liszt, rizsliszt, szojaliszt, teljes kiorlesu liszt, hajdina dara, instant liszt, tapiokaliszt, tesztaliszt stb.
Liszt es buzadara Tokeletes liszt sutemenyekhez, pizzakhoz es tesztakhoz

Liszt, buzadara, tesztakeverek, durumbuza buzadara, leveles teszta, kukoricaliszt, fustolo liszt, rizsliszt, szojaliszt, teljes kiorlesu liszt, hajdina dara, instant liszt, tapiokaliszt, tesztaliszt stb.

  • Liszt a granitko malombol

    Mulino Marino, Piemont.

    Harom generacio dolgozik egyutt a langhei regi malomban. A legfinomabb liszteket itt lassan es tipus szerint orlik nehez granitkovek kozott. Minden lisztet specialis kesziteshez szannak, legyen az teszta, elesztos teszta, pizza vagy kenyerrudak. A gabona es a malom bio minositesu.
    A Mulino Marino lisztje tiz orlesi szakaszon megy keresztul. Minden egyes lepes finomabba teszi a termeket, es a jovobeni orlesenek iranyaba hat, bar nem szabad tulzasba vinni. A kulonbseg a hagyomanyos liszthez kepest azonban a feldolgozas modjaban rejlik. Egy iparilag szabvanyositott buzaliszt peldaul akar ot kulonbozo fajtat is tartalmazhat, amelyek vegul azza valnak, amit a szupermarket polcan talalunk. A Mulino Marino naponta akar 20 tonna lisztet is tud orolni, Olaszorszag legnagyobb malma 400 korul orol. Fausto es csaladja mindig a leheto legjobb eredmeny eleresere torekszik. Az optimalis nyersanyag igy csodalatos, taplalo lisztte alakul.


    szerzoi jog szoveg: viani.de

  • Mulino Marino, A malom Piemontban.


    szerzoi jog fenykep: mulinomarino.it

  • Mulino Marino, A malom Piemontban.

    BUSZKEK VAGYUNK, HOGY KEZMUVESZEK VAGYUNK

    Biolisztet gyartunk es termeszetes kovel oroljuk. Festekeket gyartunk, nem mualkotasokat. Szineink a lisztjeink, a mualkotasok a kenyer, pizza, sutemenyek, sutemenyek, palcikak, tesztak. Egy festmeny sikerehez nagyon fontos, hogy a szinek kivalo minoseguek legyenek, es egy olyan muvesz kezeben legyenek, aki tudja, hogyan lehet javitani es maximalisan hasznalni.
    Kezmuvesek vagyunk, es olyan kezmuves lisztet keszitunk, amely nem javitott, nem szabvanyos, es ezert minden evszakban kisse eltero... mint a termeszet, mint a buza es mint az emberek. A bort keszitok feladata, hogy a szolotokek altal termelt szolot tukrozzek a palackban. Lisztjeink a szantofoldi buzakalaszokat tukrozik.
    Minosegi alapanyag: Ez az elso titkunk.
    Lassu koszorules, ez a masodik. A termeszetes (es nem mesterseges) kovek eletben tartjak a lisztet, rostokkal, vizben oldodo vitaminokkal es minden olyan nyomelemgel, amelyet a termeszet juttatott a gabonaba.


    szerzoi jog szoveg: mulinomarino.it

  • Manitoba liszt a Hofbrauhaus - Kunstmuhle-bol

    A tortenelem

    Jakob Sandner 1570-bol szarmazo fabol keszult varosmodelljen is talalhato a mai malom helyen egy malatagyar. Miutan a Hofbrauhaus az Alten Hofbol a Platzlba koltozott, 1677-ben uj malatahaz epult a varosfal mogott, a Kosttornal. Max Emanuel valasztofejedelem 1703-ban negysebesseges malatadaralo malmot epittetett. A 19. szazadban a malmot Kiralyi Malatagyarnak hivtak, es a Platzl-i Royal White Brauhaus szerves reszet kepezte. Az 1870 utani evekben a haidhauseni Innere Wiener Strase-n uj sorfozde epult. A Platzl regi sorfozde epuleteit lebontjak, es egy uj nagy etterem epul, a mai Hofbrauhaus. A vizenergiaval mukodo malata zuzomalom megmarad es maganszemelyeknek adjak el. A regi orlesi fokozatokat most egy innovativ technologia valtja fel - a hengeres malmok. A malmot muveszmalomma alakitjak, es onnantol kezdve buzabol konnyu lisztet allitanak elo. 1921-ben Jakob Blum, a pfalzi molnar megvasarolta a malmot. A malom a masodik vilaghaboru alatti muncheni bombatamadasokat szinte sertetlenul veszelte at. 1967-ben elvesztette vizenergiajat, amikor szinte az osszes muncheni varosi patakot lezartak, es azota is arammal mukodik. Ma a Hofbrauhaus-Kunstmuhle az egyetlen termelo malom a nagyobb muncheni tersegben. A Blum csalad 4. generaciojahoz tartozik. A malomban 1988 ota mukodik egy lisztbolt, ahol a Hofbrauhaus-Kunstmuhle osszes termeket megvasarolhatjak a haztartasok es a nagyfogyasztok. 2010-ben az epuletben pekseget alakitottak ki, az E. Knapp es R. Wenig pekseget, ahol hagyomanyos muncheni peksutemenyeket keszitenek es arulnak.


    szerzoi jog szoveg: hb-kunstmuehle.de

  • Manitoba liszt a Hofbrauhaus - Kunstmuhle-bol


    szerzoi jog fenykep: hb-kunstmuehle.de

  • A Blattert-malom

    Mi, a Blattert Muhle elkotelezettek vagyunk a friss, valtozatos es termeszetes elelmiszerek eloallitasa mellett.
    Nyersanyagaink nagy reszet kozvetlenul regionk gazdalkodoitol szerezzuk be. Nem hasznalunk semmilyen tartositoszert. Vevoink szamara ez mindenekelott egeszseges es rendkivul izletes etrendet jelent. Cegunk termeszetes elelmiszereinek szeles valaszteka mellett kiemelt jelentoseget tulajdonitunk a pekek es a haztartasok szamara keszult kivalo minosegu sutoalapanyagok eloallitasanak.
    A szomszed malom tele van meglepetesekkel. A maras evszazadok ota hagyomany. Tapasztalja meg az utat a gabonatol a lisztig. Malmunkban tudatosan fektetjuk a hangsulyt az ertekes gabona tobblepcsos es kimeletes orlesere. A holisztikus okologiai gondolkodas es a termeszetkozelseg magatol ertetodo a malmunk szamara. Ez a gabona felvasarlasaval kezdodik, es a feldolgozason es csomagolason keresztul folytatodik. Regionalisan atlathato termeles. Igeret, amely meggyozi ugyfeleinket!
    Malmunk a legmagasabb minosegu lisztet es gabonatermekeket allit elo. Sok kulinaris finomsag eredete toluk szarmazik.


    szerzoi jog szoveg: blattert-muehle.de
    • #userlike_chatfenster#