Teriyaki - Warishita szosz, Morita

Ez a Morita premium szosz egyszeru, de finom! Morita fantasztikus fahordos Shoyu-javal, a legfinomabb japan nadcukorral es egy ritka, termeszetes japan fuszerszosszal (Ajinohaha) keszult, amely egyesiti a szake umamit es a mirin edesseget. Ezzel a szosszal a teriyaki Ryoutei / Kappa stilusban nagyon egyszeru. A Teriyaki ezekben a finom ettermekben valojaban csak finoman mazasitja a halat vagy a hust. Ez nem egy szilard szosz, mint amit gyakran ismerunk a teriyaki eseteben. A szosz ize csak finoman hangsulyozza az alaposszetevok benne rejlo izet. - Teriyaki - - Sukiyaki - - Nikujaga - - Grill - - Pacokhoz - Ez a szosz csak melegiteskor fejleszti ki telt, elegans izet. Ha martaskent szeretne hasznalni sushihoz stb., javasoljuk, hogy rovid ideig forralja fel a szoszt, hogy elvezze az igazi aromat. A Morita Shoyu egy hagyomanyos sorfozde Shimane tartomanybol, Japan fo szigetetol, Honsutol delnyugatra. Az 1903-ban alapitott Morita ma is csak regionalis japan alapanyagokbol keszit sort, es nagy jelentoseget tulajdonit a fenntarthato minosegnek es termeszetessegnek. Ezt gyorsan eszreveszi, ha kiprobalja ennek a termeknek az egyedi izet.