Saubirner - aiguardent noble, 43% vol., Golles

La Saubirne es una varietat antiga de pera de pera, molt estesa a la regio del llac de Constanca, pero tambe ocasionalment en altres regions, i te merits particulars per a la destil lacio d`alcohol: el nostre Saubirner es presenta fi i delicat, pero alhora amb una aroma intensa i desafiant, dens i llarg al paladar, pero viu i sofisticat: les qualitats aparentment contradictories s`uneixen al Saubirner per crear una gran experiencia gustativa. Com una simbiosi de les caracteristiques acides i especiades de la pera de pera amb la fina elegancia de les peres de taula fines.