La pectina Amid AF 010 es una pectina de poma amb baix contingut en metilester que s`utilitza tipicament en la produccio de cremes per untar de fruites. Fins i tot amb una petita quantitat de sucre, ofereix un poder gelificant estable, garantint aixi una alta seguretat del producte. La pectina Amid AF 010 es pot utilitzar en el rang de pH de 3,0 a 3,5 per a preparacions amb un valor Brix inferior al 55% en la materia seca.
Informacio addicional sobre el producte
Designacio
Pectina Amid AF 010, pectina de baix ester
numero d`article
18746
Continguts
1 kg
Embalatge
bossa
millor abans de la data
ultima data de caducitat: 16.09.2025 Ø 256 dies des de la data de lliurament.
pes brut
1,01 kg
disponibilitat
DISPONIBLE IMMEDIATAMENT
quantitat en estoc
52
producte refrigerat
No, producte sense refrigerar
Unitat d`embalatge
20
taxa d`impost
7 %
Codi EAN
4025084258501
Certificat BIO
No
Numero d`intrastat (Numero de mercaderia, numero de tarifa duanera, numero de codi, codi SA)
Pectina. Pectina amidada E440, dextrosa. Observeu les quantitats maximes i l`us en aliments segons el Reglament (CE) num. 1333 / 2008 sobre additius alimentaris! Conservar fresc (+10 °C - +25 °C), sec i tancat.
Propietats: No cal aportar valors nutricionals.
Informacio sobre al·lergies sobre el producte (conte al·lergens) (18746) Sentit: gluten Sentit: ous Sentit: cacauets Sentit: llet Sentit: fruits secs Sentit: soja
