Morelli 1860 Spaghetti Pici, di Toscana, en nius

Pasta de gran format en nius. Els microforats de 0,8 micres es tanquen a mesura que la pasta s`expandeix durant la coccio, donant a aquest format cos, sabor i una mossegada ferma, fins i tot si el xef no presta molta atencio al temps de coccio. Ideal per a banquets i precoccio. Fins i tot si el plat es serveix hores mes tard, la pasta no s`enganxara. Simplement transfereix la pasta a una olla o guarda-la en un recipient termic si la serveixes en un altre lloc. Aquests espaguetis son perfectes per acompanyar-los amb salses de carn o verdures picants i saboroses. Temps de coccio aproximadament 22 minuts.