Trisol, fibra soluble de blat, Textures Sorpreses Ferran Adria
Numero d`article
Seleccio | Contingut (pes) | embalatge | Preu EUR
(preu / unitat) | (Rendiment)
Disponibilitat | millor abans de la data
Seleccio | Contingut (pes) | embalatge | Preu EUR
(preu / unitat) | (Rendiment)
Disponibilitat | millor abans de la data
El trisol es una fibra soluble feta a partir de blat especialment indicada per a l`elaboracio d`empans i tempures, produint textures cruixents i no greixoses. A mes, es pot utilitzar excel路lentment com a substitut del sucre en l`elaboracio de massa per a galetes o galetes, per exemple. El trisol es insipid i inodor.
Informacio addicional sobre el producte