Fizzy (fizzy), Textures Ferran Adria
Gasos - granuls gruixuts i allargats amb un efecte efervescent. Es pot utilitzar directament o dissolt en aigua. Tambe recomanem els usos menys comuns: submergir-lo en xocolata o caramel, o moldre`l fins a obtenir una pols i barrejar-lo amb altres productes com ara fruites o sorbets. El gasos no te sabor amb notes lleugerament acides, cosa que facilita la combinacio amb innombrables sabors i ingredients. Barregeu la pols amb isomalt i coeu-la al forn per obtenir un caramel efervescent.
Numero d`article
Seleccio | Contingut (pes) | embalatge | Preu EUR
(preu / unitat) | (Rendiment)
Disponibilitat | millor abans de la data
Seleccio | Contingut (pes) | embalatge | Preu EUR
(preu / unitat) | (Rendiment)
Disponibilitat | millor abans de la data
Informacio addicional sobre el producte