GOURMET VERSAND
carret de compra
buit
Kundenkonto Button Inicieu sessio
compte de client
Inici de sessio per a clients x
Estat de la comanda recordar
Citras (citrat de sodi), Textures Ferran Adria, E 331 - 600 g - llauna

Citras (citrat de sodi), Textures Ferran Adria, E 331

El Citras es produeix a partir de citrat de sodi, que es deriva principalment de citrics. A la industria alimentaria, el citrat de sodi s`utilitza habitualment per evitar la decoloracio de fruites i verdures tallades. Te la propietat de reduir l`acidesa dels aliments. Per tant, el Citras permet produir productes esferics, com ara el caviar de melo, utilitzant ingredients altament acids. Es facilment soluble i reacciona immediatament. Propietats: Pols refinada. Altament soluble en aigua.

Numero d`article
Seleccio | Contingut (pes) | embalatge | Preu EUR
(preu / unitat) | (Rendiment)
Disponibilitat | millor abans de la data
numero d`article: 17770
600 g llauna
€ 36,85 *
(€ 61,42 / kg)
Compra VE 6 x 600 g llauna a mai   € 35,74 *
DISPONIBLE IMMEDIATAMENT
ultima data de caducitat: 30.10.2027    Ø 597 dies des de la data de lliurament.  ?
Multitud:
Informacio addicional sobre el producte