Base de massa de tarta flameada, ovalada, 28 x 38 cm aprox

Base de massa de tarta flameada, ovalada, 28 x 38 cm aprox

17680

6,5 kg, 50 peces

Cartro

ultima data de caducitat: 25.02.2026    Ø 49 dies des de la data de lliurament.  

7,90 kg

DISPONIBLE IMMEDIATAMENT

28

Si, producte congelat -18° Celsius

7 %

4260031173159

No

19012000

Perplex Pizza & Baquette Deutschland GmbH, Kelsterbacher Str. 20, 65479 Raunheim, Deutschland.

Deutschland | DE

Base de massa flambe congelada. FARINA DE BLAT, aigua, oli de colza, sal de taula. Preparacio: Traieu el paper encerat abans de processar, despres repartiu la base de tarte flambee de manera uniforme, excepte una vora exterior d`uns 0,5 cm, amb uns 100 g de crema fresca condimentada o ensucrada i remeneu-hi els ingredients. Segons la cobertura, la tarte flambea es variada i es pot gaudir en una gran varietat de sabors. Ja sigui abundant, picant o dolc: es possible fer alguna cosa de bon gust. Per exemple: amb salmo i ceba tendra, amb gorgonzola i espinacs de fulla, amb formatge suau (feta), pepperoni i pebrots, amb bolets, cansalada i herbes de la Provenca, o amb daus de poma i sucre de canyella (recomanacio: flamejar amb Calvados despres del forn). ). Instruccions de coccio: El millor resultat de coccio s`aconsegueix en un forn de pizza o tarte flambe preescalfat. A +250 °C - +300 °C de calor superior i inferior, la tarte flambee es cou fins que quedi cruixent directament sobre l`argila refractaria o la pedra de granit durant 4 - 6 minuts. Alternativament: En un forn o vapor combinat, equipat amb una placa de forn o una safata de forn recoberta. Emmagatzemar com a minim -18 °C. Deixeu que es descongeli completament abans de treure. No tornis a congelar despres de descongelar.

Propietats: envasat en atmosfera protectora.

per 100g / 100ml

1074 kJ / 254 kcal

2,6 g

0,3 g

49 g

0,7 g

7,4 g

1,3 g