Barreja de pa de sis grans, Blattert Muhle

Barreja de pa de sis grans, Blattert Muhle

17621

1 kg

Bossa

Ø 275 dies des de la data de lliurament.  

1,01 kg

DISPONIBLE IMMEDIATAMENT

17

No, producte sense refrigerar

24

7 %

4033059101103

No

11029090

Blattert - Mühle Inh. Daniel Blattert, Konstantin Fehrenbachstr. 33, 79848 Bonndorf-Wellendingen, Deutschland.

Deutschland | DE

Premescla per fer pa de sis grans amb l`addicio de llevat i aigua. FARINA DE BLAT, FARINA DE SEGOL, SOIA, BLAT, SEGOL, CIVAVA, Llinosa, mill, SESAM, gira-sol, blat de moro, sal, acidificant de la massa, EXTRACTE DE MALT, massa mare. Instruccions de coccio: tambe necessiteu 1 / 2 cub de llevat o 1 paquet de llevat sec i aigua. Amasseu la barreja de forn energicament i durant molt de temps amb uns 650 ml d`aigua tebia i 1 / 2 cub de llevat (o 1 paquet de llevat sec). Tapeu i deixeu-ho reposar unes 1,5 hores. Enfarineu be la superficie de treball i les mans. Traieu la massa del bol i formeu dos pans iguals. Deixeu reposar 15 minuts. Col·loqueu en una safata o paper de forn untat. Talleu els pans profundament. Coure al forn preescalfat a 250 °C durant 10 minuts, despres torneu a 200 °C i enforneu durant 50 minuts mes. (Calor superior inferior) Cada forn es cou de manera diferent, de manera que el temps de coccio pot variar (+ / - 5 minuts).

per 100g / 100ml

1443 kJ / 345 kcal

5,75 g

0,8 g

54,5 g

2,62 g

13 g

1,87 g