Gelatina de codony - Dulce de Membrillo

Nomes fins a esgotar existencies! Els codonys son una fruita de poma local, pero poques vegades es serveixen a taula. Provenen originariament de l`Iran, Armenia i la regio del Caucas. Els fruits grocs no es poden menjar crus i s`han de preparar. Tradicionalment es conserven com a gelatina, pure o chutney. Els codonys es caracteritzen per la seva propia aroma i un alt contingut en vitamines i minerals, especialment vitamina C i potassi. Materies primeres curosament seleccionades i processament suau garanteixen el gust afruitat d`aquesta gelea. Ideal com a untable, per coure o com a complement ideal a iogurts, quark, gelats o postres.